Bord de mer : http://borddemer.blog50.com/

Je vais vous faire découvrir un plat que j'ai mangé , samedi chez des amis dans la Vienne. 

Un plat d'escargots

 Nettoyer les escargots, quand ils sont propres, les mettre au court-bouillon eau + vin blanc, le faire très corsé ( thym, laurier, fenouil, oignon piqué d'un clou de girofle, le tout dans un petit sac très fin, laisser cuire 45 à 1 heure . Dans une grande poêle les faire revenir, avec leurs coquilles, pour 1 kg de beurre, 40g d'ail, 100g persil, sel, poivre très pimenté et de la chapelure, bien touiller jusqu'à qu'ils soit chaud.

                                                                          bon appétit
 

Petite promenade en Ardèche

 Le village de labeaume

Il est entouré de falaises aux formes tourmentées,labyrinthe de petites calades étroites et tortueuses, bordées de maisons rustiques en galets, ou maisons à arcades et balçons, le rez-de-chaussée est vôuté, autrefois on s'en servait de caves, ou d'étable.Il y a beaucoup de glycine et vigne vierge le long des murs.

je suis la chaleur de ton foyer

Par les froides nuit d'hiver

Je suis l'ombre amie

lorsque brûle le soleil d'été

Je suis le lit dans lequel tu dors

et le bois dont tu fais tes navires

Je suis le manche de ta houe

et la porte de ton enclos

Je suis la charpente de ta maison

Je suis le bois de ton berceau

et celui de ton cercueil

Je suis le pain de la bonté

la fleur de la beauté

Je suis l'eau des nuages

et l'eau des sources

Je suis la croix du Christ

écoute ma prière

Si il m'était possible de m'emparer d'un arc-en-ciel, je le ferais

Juste pour toi, afin de partager sa beauté

Dans les moments de solitude, je construirais une montagne qui t'appartiendrait.

Un endroit d'honnêteté pour être seul.

 Si je pouvais tenir tes problèmes dans mes mains,

je les balancerais dans l'océan.

 Mais tout ceci m'est impossible à réaliser.

Je ne peux ni bâtir des montagnes,

ni attrapper un arc-en-ciel,

Par contre,

laisse-moi être ce que je sais faire de mieux

Une Amie

texte écrit inconnu 

JE SOUHAITE UN TRES JOYEUX ANNIVERSAIRE

A DANIELE (pour Marie )

A PIERLOUIM

A ANNE-MARIE ( papy mamy )

A VENDAMONT

A MONIQUE (état d'aïe ) 

Histoire de lapin , rigolote pour débuter la journée.

C'est papa qui cuisine du lapin pour diner

Les enfants étant sensibles à cet attachant petit animal domestique,

Il leur cache ce que c'est jusqu'au moment du repas.

La gamine de 6 ans mange d'un bon coup de fourchette

Quand le petit demande

Dis papa, c'est rudement bon, mais qu'est ce que c'est ?

Le papa, pas peu fier, lui répond :

Tu dois deviner ce que c'est,je peux juste dire

Que ta maman, de temps en temps m'appelle comme ça.

Là, la fille crache tout et tape dans le dos de son frère

Mange pas ça !!....

C'est du trou du cul !!!!!!! 

Je ne fais pas les fenêtres parce que...

J'aime les oiseaux

et je ne veux pas qu'ils foncent dans une fenêtre propre

et qu'ils se blessent

Je ne cire pas les planchers parce que...

J'ai peur qu'un invité glisse et se blesse.

Je serais très malheureuse.

( en plus, ils pourraient me poursuivre )

Les moutons de poussière ne me dérange pas parce que...

Ils sont de bonnes compagnies.

J'ai même donné des surnoms à quelques-uns,

et de plus, ils sont d'accord avec tout ce que je dis.

Je n'enlève pas les toiles d'araignées parce que...

Je veux que chaque créature ait sa propre maison.

Je ne fais pas le ménage du printemps parce que...

J'aime toutes les saisons

et je ne voudrais pas faire de jaloux

Je ne retire pas les mauvaises herbes dans le jardin parce que...

Je ne veux pas me mettre en travers de Dieu.

C'est un excellent architecte 

Je ne range pas les choses parce que...

Mon mari ne se retrouverait plus.

Je ne fais pas de repas élaboré lorsque je reçois parce que...

Je ne veux pas embarrasser mes invités

lorsqu'ils m'inviteront chez eux pour souper.

Je ne repasse pas les vêtements parce que...

Je préfère les croire lorsque c'est écrit "permanent press".

Je préfère ne pas trop m'en faire parce que...

Je veux être ici encore longtemps et devenir une vieille

haïssable.

Que pensez-vous de cette vision ?

CHEZ MAYA