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01/07/2010

Champagne

Les bulles

Un petit cours sur sabrer le champagne

Sabrer, vient des fêtes militaires. Il était de tradition d'ouvrir le champagne au moyen d'un sabre. Le bouchon sautait et le liquide jaillissait à flots.

Démonstration en image du terrier par Bob

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Le Champagne
Paroles de Désaugiers (1772-1827)
Musique de Doche (1766-1825)

 

Lors-que le Champagne, Fait en-en s'écha-ap-pant Pan ! Pan !

Ce doux bruit me gagne, L'âme et-et le tym-ym-pan

(1)

Le Macon m'invi-i-te, Le Beaune m'agi-i-te
Le Bordeaux m'exci-i-te, Le Pommard me sé-é-duit

J'aime le Tonne-er-re-e, J'aime le Madè-è-re-e
Mais par caractè-è-re, Moi qui suit pour le bruit-it

(2)
Quand aidé du pou-ou-ce
Le liège qui pou-ous-se
L'écumante mou-ous-se
Saute et chasse l'en-en-nui
Vite je présen-en-te-e
Ma coupe brûlan-an-te-e
Et gaiment je chan-an-te
En sautant avec lui-i

(3)
Quand de la foli-i-e
La vive sailli-i-e
S'arrête affaibli-i-e
Vers la fin du banquet
Qui vient du déli-i-re-e
Remonter la ly-y-re-e
Du jus qui m'inspi-i-re
C'est le divin bouquet-et

(4)
Pour calmer la peine
Adoucir la gêne
Éteindre la haine
Et dissiper l'effroi
Que faut-il donc faire
Sabler à plein verre
Ce jus tutélaire
Et chanter avec moi !

 

JOYEUX ANNIVERSAIRE a MA SOEUR NICOLE

 

hebergeur d image

hebergeur d image

07:40 Publié dans chanson | Lien permanent | Commentaires (12)

Commentaires

Coucou !

Joyeux anniversaire à ta p'tite soeur !
Belles photos avec Bob et le sabrage .
Je ne connaissais pas cette chanson .

Bonne soirée à vous deux et bizoux de nous deux ,
Françoise !

Écrit par : françoise la comtoise | 30/06/2010

Tu as raison rien de mieux que le champagne pour souhaiter l'anniversaire de ta soeur.
Je lui adresse mes voeux de joyeux Anniversaire.
Petit clin d'oeil à Bob qui nous a fait ça magistralement.
Bonne soirée et bisous
Anita.

Écrit par : Anita | 30/06/2010

Petites bulles fraîches toujours appréciées. Bon Anniversaire à ta soeur.

Je ne coure pas après les navets non plus mais là, j'avoue que j'aime. C'est Roger qui réclame cette recette. Dès qu'il a eu goûté l'an passé, il a été conquis.

Bises
Geneviève

Écrit par : Geneviève | 30/06/2010

Merci à ma soeur et à toutes et tous pour vos voeux d'anniversaire.
Encore une année, mais dans la tête nous avons encore 20 ans !!
Bravo pour tous les blogs, j'apprends plein de choses et je vois que se
tissent des liens d'amitié.
Bonne journée à tous.

Écrit par : Nicole de Chartrettes | 01/07/2010

Un jour de retard pour souhaiter un bon anniversaire à ta soeurette, mais j'espère qu'il sera resté un peu de champagne lors de sa venue sur ta note .C'est la première fois que je vois sabrer le champagne , ce ne doit pas être très facile , il faut de l'entrainement .
Merci pour les photos venant du Terrier ...elles sont réussies .
La chanson va bien pour les accompagner .Tchin Tchin et bonnes journées . bises . huguette .

Écrit par : macary huguette | 01/07/2010

bon et joyeux anniversaire ...!

bonne journée !

Écrit par : Marie-Therese | 01/07/2010

Bonjour Anne Marie

Bob nous a expliqué la technique pour réussir ce coup là ! J'avoue ne pas avoir encore essayé, mais cela se fera au plus tard à Noël.

Bises du grillon

Écrit par : Christian | 01/07/2010

Je découvre cette chanson et bravo pour ce coup de sabre !
En Champagne nous ouvrons les bouteilles d'une façon traditionnelle c'est à dire le plus simple possible, il existe même la pince à bouchon, très pratique.

Bon AM.

Écrit par : judith | 01/07/2010

Tu rappelles des moments bien chaleureux Cela a passé trop vite...
Heureux anniversaire à ta soeur J'ai aussi une soeur qui s'appelle Nicole
Je vous souhaite une bonne fin de semaine
Bises Brigitte

Écrit par : fleurbleu | 01/07/2010

Vous auriez pu m'attendre, mince alors !

Écrit par : le Pierrot | 01/07/2010

Je me joins à toi Anne-Marie pour souhaiter à ta sœur Nicole un très très joyeux anniversaire ... et beaucoup de "Champagne" ... enfin ... pas trop tout de même ;-) !!
Gros gros bisous et joli week-end !!

Écrit par : Christine... | 04/07/2010

Bon anniversaire à Nicole avec retard et merci pour le clin d'oeil sympa à Bob et sa bouteille !
Non j'ai toujours de gros soucis avec une allergie géante !
Bisous
Nicole

Écrit par : Nicole | 05/07/2010

Les commentaires sont fermés.

 
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