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30/05/2011

Le hameau de Pironge

Une sortie avec la caisse de retraite des imprimeurs. Nous avions rendez-vous à la gare des Sables où un car nous attendait, direction La Charente Maritime, au hameau de Pirelonge à Saint-Romain-de-Benet , village de 5 anciennes fermes.

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Après un bon café, nous avons visités la distillerie appartenant à la famille Brillouet, vignerons de père en fils depuis 1750.musée des alambics

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Comme de bons élèves, nous avons écoutés la fabrication du cognac,

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La ditillation se fait de décembre à mars

Après tout celà , place à la dégustation du pineau, 4 sortes, blanc,rosé, rubis et du vieille vendange.

Une petite recette d'apéritif:


PINEAUJITO

6 cl de Pineau des Charentes blanc
8 feuilles de menthe fraîche
6 morceaux de citron vert
1 goutte d’Angostura bitter (est un amer concentré inventé en 1824 au Vénézuela, a base de rhum, gentiane et extraits de plantes et épices. )
1 trait de sirop de sucre de canne ( facultatif )
Eau gazeuse

Dans un verre long drink, écraser délicatement au pilon les feuilles de menthe et le citron vert avec l’Angostura bitter et le sirop de sucre de canne.
Verser le Pineau des Charentes. Recouvrir de glace  et donner un coup de cuillère à mélange.
Compléter avec de l’eau gazeuse et décorer d’une feuille de menthe.

Place maintenant au déjeuné.

Buffet campagnard ( toute charcuterie faite maison )

Cochon roti à la broche et au feu de bois.

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Haricot blanc mode Saintongeaise

Plateau de fromages

Tarte paysanne aux fruits

Café

Vin rosé et rouge

Cognac

 

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Le pauvre cochon!! il était bien bon

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Flambé au cognac

Visite du musée de l'imprimerie, toutes les machines sont en état de marche


 

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En 1903, les deux fusionnent sous le titre de « Le Subiet et le “Ventre Rouge” réunis » associant ainsi auteurs de Charente, Charente-Maritime et Gironde saintongeaise.

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La visite se poursuit sur les huiles essentielles, la distillation se fait fin juillet début août , cyprès, lavande , lavandin.



 

 

 

 

29/05/2011

Maman

BONNE FÊTE à TOUTES LES MAMANS.


N'oublions pas celles qui nous ont quittées et qui resteront à jamais dans nos coeurs.


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08:04 Publié dans chanson | Lien permanent | Commentaires (2)

28/05/2011

Pensées

 

POUR VIVRE HEUREUX CHAQUE JOUR...

 

1. Cesse d'additionner les chiffres non essentiels
tels l'âge, le poids, la grandeur.
Laisse les docteurs s'inquiéter de cela.
C'est pour cela qu'ils sont payés !


2. Conserve seulement les amis heureux, radieux.
Les grognons et critiqueurs sapent le moral.
(Garde cela à l'esprit si tu es l'un de ces derniers!!)


3. Continue d'apprendre :
développe tes capacités,ta créativité, à travers…
l'informatique…ton métier…le jardinage, peu importe !
Ne laisse jamais ton esprit inactif.
"Un esprit en dormance est l'atelier du démon"
Et le nom du démon est Alzheimer!


4. Apprécie les choses simples.


5. Ris souvent, longtemps et bruyamment.
Ris jusqu'à en perdre souffle.
Et si un ami te fait rire, passe beaucoup de temps avec lui/elle.


6. Il y a les larmes ?
Permets-toi d'avoir du chagrin
mais poursuis ensuite ton chemin.
La seule personne qui est avec nous toute notre vie est nous-même.
Vis pendant que tu es vivant. 


7. Entoure toi de tout ce que tu aimes :
que ce soit la famille, les animaux, les souvenirs,
la musique, les plantes, les loisirs, peu importe.
Ta maison est ton refuge. 



8. Chéris ta santé : 
Elle est bonne, préserve la.
Elle est instable, améliore la.
Si c'est au-delà ton pouvoir,cherche de l'aide.


9. Ne vis ni dans le regret ni dans le remord.
Laisse-toi tenter uniquement si tu acceptes les conséquences au départ.
Autrement, abstiens-toi.

10. Dis à ceux que tu aimes que tu les aimes, chaque fois que tu en as l'opportunité.

08:44 Publié dans Dictons | Lien permanent | Commentaires (2)

 
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